是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
红烧生鱼（黑鱼）的做法 点击查看大图

红烧生鱼（黑鱼）

浏览 39216 · 收藏 107
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

秋天的红叶_67398

功效与作用 祛热解毒、利水消肿、补脾益气
营养分析 查看详情

24克
57克
6克

456
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
主料：
、
生鱼（黑鱼） 1条
、
配料：
、
料酒 1勺
、
姜葱蒜 适量
、
小米椒 1个
、
淀粉（生粉） 适量
、
红烧酱油 1勺
、
细砂糖 2克
、
蚝油 1勺
、
鸡精 1克
、
温水 适量
、
食用油 适量
、
用具：
、
炒锅 1个
烹饪步骤
小贴士

1.煎鱼是一定要有耐心，不停转动锅柄使其受热均匀，不要不停翻动鱼身。 2. 黑鱼肉质厚实紧致，所以不要煮太长时间，只需要煮熟即可，煮太久肉质变柴。 3.用面粉搓洗鱼皮是防止煮出来有土腥味儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-09

换个做法

红烧生鱼的相关分类

清热去火吃什么 绿豆沙 凉皮 豇豆 绿豆汤 清热去火 更多

红烧生鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许