油焖大虾
百吃不厌的经典
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步骤1/7
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将虾线和虾腿剪掉,在虾的背部开一刀,取出虾线,也让虾更入味,将虾洗净
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步骤2/7
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切葱姜蒜末,葱花
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步骤3/7
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锅微热时倒油,放入葱姜蒜
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步骤4/7
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当葱的香味出来后,放入虾,这时候要转成小火,可以轻压虾的头部,让虾的虾乳油出来
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步骤5/7
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当虾完全变红后,放一点番茄酱
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步骤6/7
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当锅的温度上来后放入料酒,一点生抽,半勺盐一勺糖
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最后一步
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盖上锅盖小火焖两到三分钟,两分钟后即可装盘出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-04
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