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甜辣可乐鸡翅根的做法

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甜辣可乐鸡翅根

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根一斤

、

大蒜两瓣

、

老姜一小块

、

料酒 3勺

、

酱油适量

、

可乐一罐

、

甜辣酱两勺

、

白砂糖一勺

烹饪步骤

步骤1/4
在鸡翅根的两面切花刀，便于入味。用凉水把血水冲干净，沥干水分备用
步骤2/4 点击查看大图
加盐，酱油，料酒，少量可乐，姜丝，蒜片腌制20分钟
步骤3/4 点击查看大图
锅里油热后，放入姜、蒜、甜辣酱，（或者番茄酱）小火煸炒，炒出香味后放入鸡翅根翻炒，待翅根上色后倒入腌制时的料水和剩余可乐
最后一步点击查看大图
小火炖十五分钟后，大火收汁即可。

小贴士

甜辣酱的用量根据自己的喜好适量添加。如果不爱吃辣，可以用番茄酱代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-12

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