咸鸭蛋
浏览 4.2万 · 收藏 205
将做法保存到手机
端午来了，学做一次咸鸭蛋。懒人版比较简单。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
清水里加醋把鸭蛋表面的污垢洗干净，用干净的洗碗巾擦干表面的水。
-
步骤2/4
点击查看大图
高度白酒浸泡，我用的是56度二锅头
-
步骤3/4
点击查看大图
表面均匀的裹上盐
-
最后一步
点击查看大图
放入密封的袋子，封好，等待15天左右，根据天气情况而定，做好了放到阴凉通风的地方。十五天以后就可以实用了。
小贴士
密封袋子的时候最好封两次避免空气进入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-02
换个做法
咸鸭蛋的相关分类
咸鸭蛋的相关推荐
-
腌制红心鸭蛋
39694人看过 -
咸鸭蛋
51085人看过 -
家常卤味～卤味杂锅 卤鸡爪 卤鸡翅 卤豆干 美死啦
69104人看过 -
独家秘制卤花生，好吃的不得了
168142人看过 -
奥尔良鸡翅
21937人看过 -
卤毛豆
12368人看过 -
卤毛豆
14534人看过 -
烤羊排
6247336人看过 -
卤毛豆，夏日必备
26607人看过 -
腌制咸鸭蛋
17168人看过 -
猪肉丸子汤
8035957人看过 -
卤毛豆
26789人看过
