干豆角烧肉
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湖南邵阳特产,坛子菜:豆瓜榨。 口感,脆,爽口清香。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆瓜榨
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步骤2/4
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油豆腐
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步骤3/4
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瘦肉+五花肉
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最后一步
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先放油,倒入豆瓜榨炒香,然后加入小米椒(豆瓜榨制作过程中有加了辣椒,因为喜辣,所以加了小米辣,辣度按自己口味来。)加肉加油豆腐一起爆炒。不需要加盐,(豆花榨是用盐腌制出来)炒三分钟,加水煮五分钟,让所有食材的味道融合一起。大火收汁,加入鸡精,葱花,装盘出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-02
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