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照烧鸡肉串

浏览 10.8万 · 收藏 1057 · 学做 2

鸡肉和青红椒的搭配，使它吃起来并没有那么腻口。下锅煎到肉味散发出来的时候，刷上自制的照烧汁，滋滋啦啦这么一响，料汁的香气全都被高温锁在了弹嫩紧致的鸡肉里。

食材清单加入采购清单

鸡大腿 1个

、

红椒 1个

、

黄椒 1个

、

蜂蜜 1/2汤匙

、

生抽 1汤匙

、

料酒 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将青椒、黄椒和红椒去蒂，沿一侧切开去籽后切成小块
步骤2/7 点击查看大图
将鸡腿洗净后去骨
步骤3/7 点击查看大图
再切成小块
步骤4/7 点击查看大图
接着将鸡肉和彩椒串成串
步骤5/7 点击查看大图
再将生抽、料酒和蜂蜜按照2:2:1的比例调和，搅拌均匀制成照烧汁
步骤6/7 点击查看大图
将鸡肉串放进热好油的锅中，小火煎至两面金黄后在表面均匀抹上照烧汁
最后一步点击查看大图
好吃的照烧鸡肉串就完成啦

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1. 用鸡腿肉比用用鸡胸肉做吃起来更弹嫩 2. 将料酒、生抽、和蜂蜜按照2:2:1的比例调和就可以做出美味的照烧汁啦 3. 可以根据个人口味加适量盐调味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-30

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