双色春饼
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中国人过节日愿意用各种吃食给节日定义。比如清明吃青团,立春则要吃春饼或炸春卷。虽说平常也能轻易吃到,但到了过节时,大家还是忍不住想凑凑热闹。
食材清单
加入采购清单
面粉
200克
、
里脊肉
500克
、
千张
若干
、
菠菜
1棵
、
韭菜
1把
、
黄豆芽
150克
、
鸡蛋
3个
、
姜
1块
、
料酒
1/2汤匙
、
生抽
2汤匙
、
糖
2汤匙
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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将切好的菠菜沸水焯水后放到榨汁机中榨成新鲜翠绿的菠菜汁
-
步骤2/10
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将面粉分成两份,一份倒入清水,另一份倒入适量清水后再倒入榨好的菠菜汁揉成面团,再将揉好的面团用保鲜膜包好饧发20分钟
-
步骤3/10
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饧发好的面团揉成长条,切成均等分的剂子,再将一个个小剂子擀成薄饼
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-02-02
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