迷迭香:老北京秘制羊蝎子
浏览 1724433 · 收藏 11916 · 学做 37
ღ 勤劳勇敢的古代中国劳动人民总是可以发明各式各样的好吃的,今天推荐——老北京秘制羊蝎子。羊蝎子就是羊脊椎骨,其实和蝎子没啥关系,因形似蝎子而得名。 ღ 据说是康熙年间的一位王爷打猎回家,经过后院时闻到新来的厨子给下人们炖的羊脊骨特别香,等这位王爷尝过之后就变成府上的食谱了,又逐渐传到民间变成了平民美食。吃过之后便成为了念念不忘的味道... 详细步骤,搜索微信公众号:迷迭香
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
羊蝎子
2斤
、
葱
3根
、
姜
1块
、
干辣椒
8根
、
花椒
半勺
、
香叶
2片
、
小茴香
半勺
、
八角
5个
、
桂皮
2片
、
芝麻酱
1勺
、
豆瓣酱
1勺
、
老抽
1勺
、
糖
1勺
、
盐
适量
烹饪步骤
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-04-07
换个做法
羊蝎子的其他做法
羊蝎子的相关分类
羊蝎子的相关推荐
-
老北京祖传羊蝎子
737840人看过 -
萝卜炖羊蝎子~羊脊~附羊蝎子火锅
351557人看过 -
红烧排骨
29735609人看过 -
萝卜炖羊蝎子
859065人看过 -
红焖羊蝎子火锅#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
968707人看过 -
燕京U8啤酒羊蝎子
1133271人看过 -
家常炖羊蝎子
3403828人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6057996人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47272231人看过 -
传统京味羊蝎子
1147857人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18109053人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11212827人看过