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腊肉炒土豆—迷迭香

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迷迭香Rosemary

腊肉红白分明的肉质、光亮的油色，香脆爽口的土豆融入腊肉之后带着烟熏味的鲜香味道，不禁口水都要流下来了！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
腊肉 300g
、
土豆 1个
、
豆瓣酱 1茶匙
、
糖 1茶匙
、
生抽 1汤匙
、
盐 1茶匙
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

1. 将腊肉提前蒸好，可以使干瘪的腊肉变得更加莹润，同时可以去除熏腊制品中多余的亚硝酸盐，食用起来更加健康。 2. 蒸好的腊肉不要急着切，等到彻底放凉后再切，可以切得整齐又漂亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-06

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