蒸面
蒸面
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步骤1/5
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肉丝切好,上浆,用蛋清,料酒生抽盐淀粉拌均匀,然后把青椒,茭白,胡萝卜切丝备用。
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步骤2/5
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蒸锅水开后把蒸盘上铺好纱布放上面条蒸8分钟,好了取出来
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步骤3/5
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锅中放油,炒肉丝,炒茭白青椒胡萝卜放盐,生抽,味道调制自已的味道。忘记拍照了,下面锅中放一碗水加入老抽,生抽味道自已调好,偏咸一点点等水开后放入蒸好的面,放入炒好的茭白肉丝,待锅中的水分完全吸到面条里关火
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步骤4/5
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把面条再次铺在蒸锅上也要铺上纱布的哦!水开后放上蒸8分钟
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最后一步
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拌好。盛出,很美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-30
蒸面的其他做法
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