龙虾饭
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夏天和小龙虾更配哦!小龙虾不够入味?一个个吃起来太麻烦?没关系,我们还有龙虾饭啊,满满一盘鲜嫩多汁的龙虾肉搭配着香甜弹润的米饭,让你一次吃过瘾!不少肠胃弱的人在外面吃小龙虾会闹肚子,自己动手做既干净卫生又能吃得满足,并且更加适合老人和小孩,所以赶快来跟着我们一起动手做龙虾饭吧!
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
运稻嘉大米
500克
、
龙虾
2斤
、
葱
1根
、
蒜
3瓣
、
干辣椒
5根
、
花椒
3克
、
八角
1个
、
辣椒面
8克
、
耗油
少许
、
生抽
少许
、
食用油
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
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步骤1/16
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1、剪开真空包装的大米,即刻就闻到了米香,米粒晶莹剔透。
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步骤2/16
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盆中大米,倒入清水,顺时针淘洗3-5遍,淘米的时候能感受到米的手感很丝滑,淘到水清。(洗去杂质不会影响米饭的营养,但会让米的口感更好;部分地区的自来水含氯较高,如条件允许,建议在淘洗和蒸煮过程中使用净化水或矿泉水,煮出来的米饭口感更佳。)
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步骤3/16
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取500克矿泉水倒入米中,浸泡15-20分钟后选择'精煮档'煮米饭。
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2018-05-29
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