鲍鱼捞饭
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儿子说想吃鲍鱼捞饭,花10元买了8个小鲍鱼,虽说个头小,但人家怎么说也是鲍鱼呀!哈哈哈! 参与活动: #我们约饭吧#
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
小鲍鱼
8个
、
黑芝麻
适量
、
料酒
三勺
、
耗油
一勺
、
生抽
一勺
、
白砂糖
一勺
、
淀粉
适量
、
青菜
适量
、
熟鸡蛋
一个
、
老抽
一勺
、
胡萝卜
少许
、
姜丝
适量
、
盐
小半勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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1.用勺子把小鲍鱼从壳里挖出来,把肠子牙齿等清理掉冲洗干净,然后用牙刷把四周仔细刷干净。
-
步骤2/6
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2.把洗干净的鲍鱼切花刀,放姜丝,两勺料酒腌制15分钟去腥。
-
步骤3/6
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3.青菜放盐焯水过凉备用,胡萝卜切片模具刻花备用
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-06-04
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