韭菜虾仁生煎
188克
198克
151克
3068
千卡
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步骤1/11
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虾仁撒上一些白胡椒粉搅拌均匀,主要是为了去除腥味
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步骤2/11
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放入肉馅
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步骤3/11
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放入葱花,姜末,味极鲜搅拌均匀
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步骤4/11
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韭菜切末,加入鸡蛋,盐,鸡精,香油,花生油搅拌,一定要往一个方向搅和!
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步骤5/11
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馅儿搞定✌️
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步骤6/11
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包成饺子,为了省事儿我用的现成的饺子皮
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步骤7/11
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调好面水,就是面➕清水,注意,面水不要太浓稠,否则容易糊!
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步骤8/11
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锅中放油,摆好饺子!
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步骤9/11
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倒入面水~盖上锅盖!
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步骤10/11
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6分钟左右~看看面水基本已经干了变成了一层薄薄的锅巴一样,就可以出锅了!
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最后一步
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用铲子慢点铲起来,然后底朝上放盘子里就ok啦!
一锅基本上7 ,8分钟就好啦!面糊一定不能太浓稠~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-26
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