蒜香味纸包鱼;
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10-30分钟
| 配菜(中级)
鱼
烹饪步骤
-
步骤1/3
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锅内放入色拉油100克,红油100克烧热下入,大蒜末200克(下入一半,另外一半最后放)
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步骤2/3
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野山椒丁20克,广味源蒜蓉辣椒酱30克,辣妹子辣酱30克,新鲜小米辣丁20克,炒出香味后加入水100克,盐2克,味精4克,鸡精5克,白砂糖3克,香料粉5克,胡辣粉10克。
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最后一步
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胡辣粉制作:孜然粉5克,美极鲜酱油6克调味,起锅时加入芝麻油10克,蒜末,搅拌均匀浇在鱼身上包起来即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-25
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