潮汕烤乳鸽、榴莲越南春卷、双色果汁
浏览 73704 · 收藏 588
每当孩子吵着闹着要吃肯德基麦当劳,做妈妈的你是否总左右为难呢?高油脂、高热量的油炸食物虽然可口却不健康,怎样才能做出既营养又好吃的减脂健康餐呢?机智满分的我这就给大家来支招啦!我的秘籍就在要选对工具,用好料理工具,健康美味自然就不是梦。今天我要做的主菜是烤乳鸽,采用先卤后烤的工序,完全无油操作,这全都有赖于飞利浦新一代空气炸锅,它采用Twin TurboStar 双层高速空气循环技术,与传统深油炸锅相比,可多减少90%的油脂含量。这次甜点选择的是榴莲越南春卷,利用飞利浦多功能料理机,可轻松完成馅料搅拌,用越南春卷皮包裹后,表面轻刷一层油,用空气炸锅炸制十分钟,便有了金黄酥脆的外观和口感。最后,使用飞利浦大口径原汁机制作双色果汁,超大口径可一次性放入整盘水果,所有部件均可拆卸清洁,每天花点小心思,便能让孩子补充满满的维生素。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
潮汕烤乳鸽
、
乳鸽
一只
、
老卤汁
一碗
、
八角
三只
、
香叶
两片
、
桂皮
一块
、
草果
一个
、
生姜
一块
、
冰糖
适量
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
蜂蜜
10克
、
水
15毫升
、
榴莲越南春卷
、
榴莲
一块
、
越南春卷皮
五张
、
食用油(刷面用)
少许
、
双色果汁
、
芒果
三个
、
火龙果
半个
、
酸奶
半瓶
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
这次用到的工具式飞利浦新一代空气炸锅、飞利浦多功能料理机以及飞利浦大口径原汁机。
-
步骤2/15
点击查看大图
再来张今天所有食材的全家福。
-
步骤3/15
点击查看大图
乳乳鸽其实非常简单。料理好的乳鸽先飞水,再将食谱中所列香料(除蜂蜜外)加上老卤汁(没有老卤汁的可到超市购买现成卤汁)一同煮沸,再加入乳鸽小火煮十五分钟,翻个面后再煮十五分钟。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2018-05-21
换个做法
榴莲越南春卷的其他做法
榴莲越南春卷的相关分类
榴莲越南春卷的相关推荐
-
#我们约饭吧#脆皮烤乳鸽
161970人看过 -
#一人一道拿手菜#脆皮烤乳鸽
2710230人看过 -
烤乳鸽
495900人看过 -
【日本料理】日式便当里的小动物
163791人看过 -
埃及美食-塔尼尼Tahini酱
108682人看过 -
超难看却超好吃的印度咖喱鸡肉
222219人看过 -
#一学就会快手菜# 酥香软嫩的脆皮五花肉,肥而不腻巨好吃!
282590人看过 -
柠檬香草烤乳鸽
77543人看过 -
黄金炸猪排
1896927人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30306279人看过 -
空气炸锅烤脆皮五花肉
165093人看过 -
烤乳鸽
58430人看过