家常刀豆炖土豆
刀豆炖土豆，有很多种做法，上海本邦做法偏甜，东北的做法更粗狂。无论怎么做，都是一道很棒的家常下饭菜。豆角软烂，土豆吸收了汤汁的精华，变得非常好吃。
2克
19克
60克
310
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/20
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刀豆摘去老茎，掰成1公分左右的段。
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步骤2/20
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土豆切成同样大小的条，泡在水里。
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步骤3/20
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小香葱，大蒜切末。
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步骤4/20
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锅里放少许油
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步骤5/20
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5成热时，放入蒜末煸炒出香味。
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步骤6/20
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放入刀豆小火煸炒。
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步骤7/20
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加入2汤匙生抽
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步骤8/20
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加入1汤匙老抽。
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步骤9/20
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加入蚝油。
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步骤10/20
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1勺白糖。
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步骤11/20
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少许五香粉增加香味。
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步骤12/20
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翻炒均匀后，加入没过豆角的水。
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步骤13/20
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加盖小火焖煮15分钟。
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步骤14/20
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15分钟后，豆角已经很软了，放入土豆。
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步骤15/20
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加少许盐
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步骤16/20
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加入鸡精。
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步骤17/20
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小火翻炒收汁
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步骤18/20
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出锅前加小香葱。
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步骤19/20
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成品图。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-21
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