苦瓜炒肉
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步骤1/6
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1、肉切片用盐、厨邦酱油、花生油、料酒、姜丝腌一下
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步骤2/6
苦瓜切片用盐抓一下，使苦味出来，喜欢苦味的可省略，然后洗干净备用
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步骤3/6
葱切段，米椒切粒
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步骤4/6
4、将所有材料备好，准备开炒
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步骤5/6
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5、炒锅烧热倒一点花生油放肉炒至半熟倒苦瓜翻炒至断生，
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最后一步
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6、最后放葱段、小米椒、小许盐，蚝油翻炒，勾茨，0K装盘，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-10
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