蔓越莓饼干
做好之后发了个朋友圈，发现一大波蔓越莓饼干的吃货粉丝，配方步骤如下，有需要自取吧！
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步骤1/7
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准备好材料：黄油和白糖混合，隔热水融化，晾凉后打入一个小鸡蛋并搅拌均匀。
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步骤2/7
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将黄油白糖鸡蛋混合液倒入面粉，揉至没有干粉即可。
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步骤3/7
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倒入蔓越莓，揉捏均匀。（蔓越莓喜欢的话还可以再多放一些。）
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步骤4/7
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揉成椭圆柱，裹上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟。
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步骤5/7
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约30分钟后从冰箱拿出，均匀切成3mm左右小片儿。
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步骤6/7
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入烤箱中层，上下火150度烤24分钟。（为了两层更均匀，10分钟的时候互换了一下。）
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最后一步
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下午小表妹来家里玩，一罐蔓越莓饼干一会儿就消灭了一大半。为了满足朋友圈的吃货，后面又带着小妹妹亲自体验做了一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-12
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