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CHILLY POT‖麻辣香锅

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麻辣香锅发源于重庆,由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点,因制作时间短而颇受我偏爱,想吃口味重些,食材多些的菜,这个是不二之选。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

所有食材放入锅里后要不断翻炒至水份干,不然怎么叫干锅呢。 肉类也可以是虾,排骨,牛蛙,鱿鱼等等,看自己喜欢。 如果没有郫县豆瓣酱,也可以换成火锅料,就是注意不同的底料,口味不同,综合调味道。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-11-01

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