酸菜排骨的做法

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酸菜排骨

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食材清单加入采购清单

猪肋排 750g

、

四川酸菜 200g

、

姜片 10g

、

蒜 2瓣

、

大葱 10g

、

泡椒 50g

、

鸡精 2g

、

盐 2g

、

油 20ml

、

八角 4g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将排骨用开水烫一下去除血水沫子在洗干净备用
步骤2/7 点击查看大图
将八角蒜葱姜切片备好酸菜也切粉丝泡好（最好热水泡）
步骤3/7 点击查看大图
锅中到入油翻炒适当放入白砂糖
步骤4/7 点击查看大图
接着将排骨倒入翻炒
步骤5/7 点击查看大图
炒制表面有颜色将其酸菜倒入翻炒1/2分钟
步骤6/7 点击查看大图
关小火放粉丝煮10～15分钟根据菜的量
最后一步点击查看大图
然后出锅啦～～

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-10

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