昂刺鱼浓汤的做法

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昂刺鱼浓汤

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昂刺鱼中等大两条

、

香菇2个

、

菌子一小把

、

葱姜料酒适量

、

豆腐半块

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
菌子香菇洗干净
步骤2/15 点击查看大图
把菌子撕小块因为是给宝宝吃的才撕如果大人吃这步可以跳过
步骤3/15 点击查看大图
准备好的菌子跟香菇
步骤4/15 点击查看大图
锅中水开倒入焯一下水等到水再次来捞起冷水冲净待用
步骤5/15 点击查看大图
昂刺鱼洗干净待用
步骤6/15 点击查看大图
豆腐切一小半，切成小块泡水里去除一些豆腥
步骤7/15 点击查看大图
材料都准备好
步骤8/15 点击查看大图
热锅冷油放入葱姜煸炒
步骤9/15 点击查看大图
放入昂刺鱼翻炒
步骤10/15 点击查看大图
倒入适量温开水，放入豆腐，菌子，香菇少许料酒大火烧开
步骤11/15 点击查看大图
盖锅盖烧开
步骤12/15 点击查看大图
开了之后调小火
步骤13/15 点击查看大图
撇去浮沫
步骤14/15 点击查看大图
小火慢煨半小时二十分钟左右看鱼的大小，如果鱼大就多闷一会
最后一步点击查看大图
在快好的5分钟左右调味起锅即可

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

因为是做给宝宝吃的，所以步骤有点啰嗦，成人吃可以把香菇菌子豆腐等洗干净直接放入锅中即可也可加入黑木耳出锅的时候撒些枸杞也是极好的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-09

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