制作剁辣椒
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[cp]馋了好久的剁辣酱 (表嫂家的纯手工剁椒酱,那叫一个好吃) 外面怎么买都不是原先的那个味 想来想去还是决定自己做 干净卫生又对胃
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烹饪步骤
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步骤1/6
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1.玻璃杯用热开水烫一烫主要是消毒(或者用锅烧开水煮一煮)2.消毒完的容器倒立在干净的篮子里自然风干水分(容器和篮子都是经过消毒的)
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步骤2/6
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1.小米椒洗净再去蒂(主要怕洗的过程中水进到米椒里面去了)2.姜蒜去皮洗净3.食材自然风干水分(风干方法不定,时间不定)直到没有水为止
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步骤3/6
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1.我是用的搅拌机,所有的工具和材料必须是无水无油(在腌制的过程中不然容易坏掉)2.确定所有东西没有水才可以进行下一步
步骤4/6
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发布于 2018-05-08
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