双流老妈兔头配方技术【图文】
浏览 13873 · 收藏 23
啃兔头，需要充分调动口、 唇、舌的各种功能，才能品出兔头滋味的妙处来。兔下腭已 没什么好吃的，但骨头里滋味尚存，仔仔细细吮吸一遍，这才算是啃干净。兔脑花火候刚好，用力 吸，或者用小勺子舀出来，嫩豆腐脑一样。肉、眼、脑花全没了，还有些意犹未尽，把手指上的油 水吮吮，再来一个
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买兔脑壳二斤，用卤水煮至耙而入味后，改为两块
-
步骤2/4
点击查看大图
炒锅下油半斤，即放花椒、豆豉、芽菜、豆办、香料等十余种调料下锅慢煸，待香味渐起，下兔脑壳用文火慢烤
-
步骤3/4
点击查看大图
将菜装上盘，全家齐上阵趁热食之，其味悠长、其乐融融。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2018-05-04
换个做法
双流老妈兔头配方技术【图文】的其他做法
双流老妈兔头配方技术【图文】的相关分类
双流老妈兔头配方技术【图文】的相关推荐
-
秒杀路边摊的炒年糕
4858802人看过 -
㊙️秘制咖喱鸡肉饭，好吃到舔盘子 #美食视频挑战赛#
6557779人看过 -
排骨土豆炖豆角
10293722人看过 -
咖喱鸡肉饭
14507110人看过 -
成都麻辣兔头
138216人看过 -
鱼香肉丝
6129536人看过 -
家常鸡蛋饼（五分钟搞定营养健康早餐，上班族必学）
5301695人看过 -
咖喱鸡块
5061790人看过 -
#就是红烧吃不腻！#家常红烧肉
9837114人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4965364人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3096540人看过 -
新疆手抓饭
65758人看过
