新疆手抓饭
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手抓饭:手抓饭是新疆维吾尔族的传统美食,以其香、酥、软、糯而著名。烹饪过程中加入许多当地特有的调料,如孜然、胡椒、香叶等,让手抓饭的味道更加丰富。
营养分析
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36克
122克
297克
1956
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
羊肉
500克
、
大米
350克(这个量两大一小吃差不多)
、
黄萝卜
一根
、
胡萝卜
我不喜欢所以没放
、
洋葱
半个
、
盐
适量
、
糖
适量
、
孜然粒
适量
、
葡萄干
随意
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备食材,羊肉用冷水泡了一个小时去除腥味血水。大米泡了三十分钟左右
-
步骤2/9
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锅底放油,油多一些,油八成热的时候放洋葱
-
步骤3/9
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洋葱炒到有点发焦
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2024-06-02 · 北京市
换个做法
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