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广式水晶波菜饺的做法

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广式水晶波菜饺

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水晶波菜饺是广式点心之一，在1933年已传承到现在

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

澄粉 500克

、

生粉 500克

、

鲜虾 20克

、

猪肉沫 100克

、

波菜 600克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
生粉和淀粉拌匀，加入适量清水手拌成稀桨。
步骤2/4
用100℃的开水把烫熟。至透明即可
步骤3/4
加入生粉，搓至不沾手，用保鲜莫封起待用。要制作多少再加少略生粉搓顺，为了好再开胚。
最后一步点击查看大图
要求趁热沾包才好包。

小贴士

水晶皮可制作潮州粉果‘

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-02

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