白灼秋葵
抓住春天的一点点小尾巴,来点绿色菜系,秋葵也被称为百蔬之王,清脆爽口具有丰富营养
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好材料,秋葵因为小毛毛比较多,提前用毛刷类洗干净
-
步骤2/13
点击查看大图
球葵切除蒂
-
步骤3/13
点击查看大图
蒜头切碎,越碎越好
-
步骤4/13
点击查看大图
锅装水煮开加入盐
-
步骤5/13
点击查看大图
将秋葵加入大火煮三分钟,捞出用凉水冲凉
-
步骤6/13
点击查看大图
凉白开加入冰块再加入冲凉的秋葵冰镇
-
步骤7/13
点击查看大图
蒜头装入料碟
-
步骤8/13
点击查看大图
锅加热将油烧滚,倒入蒜蓉碟
-
步骤9/13
点击查看大图
将鲁花生抽加入蒜蓉油碟
-
步骤10/13
点击查看大图
冰镇好的秋葵沥干水
-
步骤11/13
点击查看大图
秋葵从中间竖切开
-
步骤12/13
点击查看大图
摆盘,将制作好的蒜蓉油酱淋一半在摆好的秋葵上
-
最后一步
点击查看大图
成品出来了
1.秋葵切蒂的时候要注意,不要切太多,切太多容易流出粘粘的汁
2.如果真的不懂应该用多少水煮秋葵,那你就用半锅水,一定不会错了
3.滚水加入盐是为了保持蔬菜色泽,也可以再加一点点油
4.秋葵不要煮太久,太久口感不够脆爽,根据你买的秋葵大小,我的中等偏大,小的可以煮两分钟就可以了
5.冰镇好的秋葵要把水份微微沥干一下再切
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-24
白灼秋葵的相关分类
白灼秋葵的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#热热的减脂餐--生菜鸡蛋卷
151867人看过 -
爆炒猪肝
19247133人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#天富螺鲜虾饼
93919人看过 -
清炒南瓜#单挑夏天#
296310人看过 -
补气血的红糖发糕,一次成功
148041人看过 -
简单好吃的红糖发糕
377500人看过 -
★冰糖杨梅干+杨梅汤★
2318676人看过 -
立秋的第一锅花生莲藕排骨汤
33437人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行# 清热去火,多吃这道菜
262627人看过 -
红糖发糕-早餐必备,松软香甜!
98074人看过 -
南瓜丝虾皮鸡蛋饼
104708人看过 -
木须肉#防霾食谱#
179956人看过