戚风蛋糕(3个蛋+无糖)宝宝版
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因为宝宝还小,不能吃糖。所以我做的这款是不加糖,而且,鸡蛋比例少,面粉比例比较多,可以让宝宝吃得很饱。泡打粉可以不加,我平时都不加泡打粉做给老二。不过加了泡打粉做出来的,更加松软,老大喜欢吃。
营养分析
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68克
54克
97克
1211
千卡
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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东西都准备好,3颗鸡蛋,蛋清和蛋白分离。
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步骤2/10
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蛋黄糊 :3个蛋黄 + 油 + 水 混合均匀,150克面粉,过筛到蛋液中,用手动打蛋器翻拌均匀。✔画圈搅拌不可以。
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步骤3/10
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打发蛋白(能吃甜的可以分次加30g糖),打到湿性发泡就可以。预热烤箱150°
步骤4/10
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发布于 2018-04-16
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