改良版沸腾虾
抖音虾红了,不过个人觉得太油,太浪费,而且不好重复利用,我就改良了一下,希望大家喜欢,不足之处请多提宝贵意见,谢谢。
3克
52克
44克
402
千卡
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步骤1/7
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先制作葱油,三斤花生油,一个洋葱切碎,一根大葱,一把小葱,全部放在一起,开中火,熬出三葱油,等到葱变黄就可以了,捞出葱,剩下的就是三葱油了,很香,以后做菜加一点,其味无穷。
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步骤2/7
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把海虾壳和头剥了,留下尾巴,小只的话,挑出虾线就行,大只的话,最好片开,我是用剪刀剪开背部,拿出虾线,这样容易熟,不会煮老了,然后用盐,蚝油,米酒或料酒腌十分钟。虾壳不要丢掉哦!
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步骤3/7
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干辣椒切碎,和花椒泡点水,等一下热油才不会焦,小米椒切碎,蒜切片,香菜切碎,材料舍得下会更好吃,反正我是不舍得。
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发布于 2018-04-15
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