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素鸡的做法

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素鸡

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吃面好搭档！

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素鸡 8片

、

盐适量

、

香叶适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

冰糖适量

、

八角桂皮适量

、

干辣椒 2个

、

生姜、葱段适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
素鸡切片，不要太薄，为下油锅准备
步骤2/9 点击查看大图
所有配料备好，八角桂皮香叶、生姜、葱段
步骤3/9 点击查看大图
素鸡下油锅两面炸，时间不用太久，老了过硬
步骤4/9 点击查看大图
表面脆脆的即可
步骤5/9 点击查看大图
配料全部下油锅炒出香味
步骤6/9 点击查看大图
适量水，然后加盐、生抽、老抽
步骤7/9 点击查看大图
冰糖适量
步骤8/9 点击查看大图
水开后加入炸好的素鸡，再次煮沸，转中火煨一会儿
最后一步点击查看大图
盛到大碗里，汤汁泡着。吃面时夹一片放碗底，美味～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-14

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