菠萝咕咾肉
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又到了菠萝飘香的季节!做一道带有果香的菠萝咕噜肉吧!
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
猪里脊肉
400克
、
菠萝块
适量
、
青椒
适量
、
红椒
适量
、
鸡蛋
1个
、
蒜末
适量
、
番茄酱
3匙
、
糖
3匙
、
白醋
1匙
、
盐
1/4匙
、
鸡精
少许
、
胡椒粉
少许
、
油
500克
烹饪步骤
-
步骤1/14
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菠萝切块,用淡盐水泡一下。
-
步骤2/14
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青、红椒分别切菱形片。
-
步骤3/14
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里脊肉切厚片,在一面轻轻切上十字花刀,不用切太深。像切鱿鱼花一样。这一步是为了肉块炸时软嫩,不硬。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2018-04-13
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