红烧鸭翅
今天做红烧肉，顺便也做了点鸭翅，一不小心，一斤鸭翅就被啃完了，还好，鸭子脂肪少。
-
步骤1/5
点击查看大图
鸭翅洗净沥干水分。
-
步骤2/5
点击查看大图
油锅烧热后小火放入冰糖，姜片，桂皮，八角煸一下，让冰糖慢慢融化。
-
步骤3/5
点击查看大图
然后倒入鸭翅翻炒一小会。
-
步骤4/5
点击查看大图
然后倒入老抽生抽再次翻拌均匀，之后加入水沒过鸭翅就好，大火烧开后转小火盖盖一直焖，中途可以稍微翻动一下。
-
最后一步
点击查看大图
等到水收干就可以盛盘吃了。
1.鸭翅放水之前生抽要放足，水也要一次性放好，中途不要加水。水不要太多，太多鸭翅太烂不好看；也不能太少，太少煮不烂不好啃。
2.其实这种红烧的菜很简单，就是耐着性子小火焖，就是调料要放足。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-04-12
红烧鸭翅的其他做法
红烧鸭翅的相关分类
红烧鸭翅的相关推荐
-
羊肉大葱蒸饺
78588人看过 -
#零腹担吃夜宵#牛肉大葱饺子
146712人看过 -
黄瓜拌银耳
162767人看过 -
家常炖羊蝎子
1054719人看过 -
#人人能开小吃店#赛过路边摊的简单炒米线
520299人看过 -
家常炖羊蝎子
44668人看过 -
凝白猪油熬制法
218074人看过 -
猪肉大葱水饺#寻味外婆乡 香聚中国年#
201083人看过 -
牛奶风味的鲅鱼水饺那才叫好吃
337981人看过 -
红烧牛肉牛蹄筋
84032人看过 -
红烧牛蹄筋
36111人看过 -
超好吃水灵的羊肉大葱胡萝卜馅水饺
317809人看过
