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家常炖羊蝎子的做法

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家常炖羊蝎子

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羊蝎子（羊脊骨）火锅是北方人非常喜欢的清真传统美食之一，滋补营养，经济实惠，制作简单。浓汤可以搭配可口素菜，面条，非常美味。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

羊蝎子一根

、

葱姜蒜适量

、

桂皮，干辣椒 2块

、

香叶 3片

、

花椒，枸杞子若干

、

盐适量

、

料酒适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
羊蝎子切块，洗净（多洗几遍），煮沸后去除血沫子。
步骤2/6 点击查看大图
准备调料。
步骤3/6 点击查看大图
放入调料，大火煮。
步骤4/6 点击查看大图
放入酱油适量，根据个人口味放适量盐。大火煮30分钟，中火60分钟。
步骤5/6 点击查看大图
营养温补，一起享受美味吧。（食用时最好用火锅低温加热。）
最后一步点击查看大图
荤素搭配，浓汤可以炖菜，面条，非常美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-24

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