尖椒炒猪耳的做法

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尖椒炒猪耳

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这个不光是一道下酒小菜，也是一道下饭的小菜呢。

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尖椒 2根

、

卤猪耳 1个

、

姜 2g

、

生抽 1勺

、

白糖 1茶匙

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
尖椒洗净，去蒂去籽
步骤2/16 点击查看大图
切成丝
步骤3/16 点击查看大图
卤猪耳备好
步骤4/16 点击查看大图
切成丝
步骤5/16 点击查看大图
姜拍碎，切成末
步骤6/16 点击查看大图
起锅热油，炒香姜末
步骤7/16 点击查看大图
下入猪耳翻炒几下
步骤8/16 点击查看大图
在下入尖椒
步骤9/16 点击查看大图
生抽
步骤10/16 点击查看大图
白糖
步骤11/16 点击查看大图
少许盐
步骤12/16 点击查看大图
鸡粉（选用）
步骤13/16 点击查看大图
翻炒均匀即可
步骤14/16 点击查看大图
成品
步骤15/16 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

一直保持大火爆炒，尖椒微炒就可以，不要炒太软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-04-08

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