螺旋双色蛋黄酥
169克
88克
355克
3183
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
油皮:中筋粉+低粉+(猪油+糖+热水+盐做乳化)揉光滑,酥皮:低粉+猪油揉团,取酥皮2/1+西瓜果粉揉滑,另加蓝莓果粉,揉滑,油皮和酥皮各醒3O分钟。油皮包酥皮醒10分钟。擀开从上向下卷如图,醒10分钟,再次擀开从上向下卷醒10分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
取一条用刀切开
-
步骤3/8
点击查看大图
切口向下,手掌压压扁
-
步骤4/8
点击查看大图
红豆馅,黑芝麻馅,每个30克包入咸蛋黄如图
-
步骤5/8
点击查看大图
取粉胚包入馅料收口朝下如图醒10分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
烤箱预热10分钟150度烤30分钟,盖上锡纸再烤5分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
取出晾凉
-
最后一步
点击查看大图
切件开食美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-04-02
蛋黄酥的其他做法
蛋黄酥的相关分类
蛋黄酥的相关推荐
-
#美食视频挑战赛#大米蒸糕
146305人看过 -
减肥餐
142025人看过 -
紫薯山药糕点
1675668人看过 -
中式糕点|抹茶豆沙山药糕|低卡又营养
37685人看过 -
山药蓝莓火山球
5807人看过 -
苹果红枣蒸糕 | 宝宝辅食
15777人看过 -
肉加馍@超级好学,超级易上手。
2293人看过 -
葵花饼干
12109人看过 -
桃花酥,层层酥脆,香甜可口,中式网红糕点,新手易学!
1900158人看过 -
芒果黑加仑葡萄干山药卷
1839人看过 -
风姿卓越的泡芙
7927人看过 -
#夏日吃货嘉年华#紫薯菊花酥
96463人看过