6寸加高水果蛋糕
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只要家里有烤箱,有模具,以后也不用买外面的生日蛋糕了。一个戚风蛋糕胚,水果夹层,公仔插卡……就是一个标配的私房水果生日蛋糕。蛋糕胚烤出来便成功了50%,加上平整的奶油抹面就成功了80%,最后的20%就是水果/插卡/公仔的搭配。相信这些都难不了你,先备一个加高的戚风蛋糕模具吧,可以提高成功率哦!
食材清单
加入采购清单
蛋糕胚
:
、
低筋粉
50克
、
玉米油
33克
、
鸡蛋
3个
、
细砂糖
46克
、
纯牛奶
20克
、
盐
1克
、
柠檬汁
2克
、
装饰
:
、
淡奶油
400克
、
细砂糖
40克
、
新鲜水果
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
戚风蛋糕的食材如下:低筋粉50克、鸡蛋3个、细砂糖46克、纯牛奶20克、玉米油33克、盐1克、柠檬汁2克。制作方法见小贴士。
-
步骤2/11
点击查看大图
将烤好的蛋糕平均分成3片。
-
步骤3/11
点击查看大图
400克淡奶油加入40克细砂糖打发至硬性发泡。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2018-03-30
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