爆浆拉丝鸡蛋仔
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荷兰是世界上屈指可数的乳业大国。仅1600万人口的荷兰,约4万平方公里的国土中28%是牧场。荷兰的出口收入中,有约10%来自乳业。而我正是其中的1/10。铖哥和鱼妹在断奶后喝的就是荷兰版的诺优能,而我从孕期开始一直在喝乐荷牛奶。乐荷在荷兰自有7000m2的牧场,拥有荷兰目前最大的有机液态奶生产基地。基于对荷兰乳制品和乐荷品牌的信赖,平常制作小点心时,也会选择乐荷的有机黄油。 乐荷有机黄油,是中国首款且唯一通过欧盟、荷兰、中国三重认证的有机黄油,在荷兰占当地有机黄油52.8%的市场份额。虽是无盐非发酵黄油,但其奶味醇厚程度不输于市面上的发酵黄油。除了做小点心外,还可以用来涂抹在面包上直接吃。因为奶味重,所以口感醇厚,入口即化,没有油脂味和乳酸味,细细品尝还有一丝丝回味呢。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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准备好食材。乐荷有机黄油的锡纸包装外还套了塑料盒包装,这样能更好地保护黄油,看起来也更精美。
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步骤2/14
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取乐荷有机黄油15克。黄油的锡纸外包装上还有刻度线,取用方便。
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步骤3/14
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黄油隔热水融化,马苏里拉奶酪切成小粒,待用;
步骤4/14
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发布于 2020-01-07
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