奶香浓郁鸡蛋仔
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
牛奶(窍门:稍微加热,可以减少白砂糖融化时间和黄油单独融化,怕太热就先做这个,先放一边凉着),倒入称好的白砂糖,黄油,搅拌至白砂糖彻底融化
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步骤2/4
称好低粉,泡打粉,两种淀粉,混合一起。没有低粉就用普通面粉3:(玉米淀粉1)没有木薯淀粉就放玉米淀粉替代
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步骤3/4
点击查看大图
倒入牛奶,鸡蛋2个,混合均匀,搅拌至无颗粒(可以用打蛋器低速来几分钟)我是用的燃气的章鱼小丸子锅,需要预热几分钟,然后开最小火,从最外围的圈倒入,待到里面的芯冒泡固化,然后翻面再烤一烤
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2024-02-13 · 江苏省
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