绣球豆腐
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#罐头小厨#麻豆腐和肉馅的重组带给你不一样的清新!颜值和美味都不止翻了10倍!学会这道【绣球豆腐】就没有撩不下来的汉和妹
食材清单
加入采购清单
麻豆腐
1块
、
肉馅
适量
、
红彩椒
半个
、
干淀粉
15g
、
水淀粉
15g
、
青椒
半个
、
鸡蛋
1个
、
荷叶
1片
、
香油
适量
、
猪油
15g
、
盐
5g
、
白胡椒粉
5g
、
葱姜蒜
适量
、
蚝油
适量
、
白糖
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
肉馅加入淀粉、葱姜蒜、蚝油、白糖、蛋黄,搅拌均匀,红彩椒、青椒洗净切细丝,冰球鸡汤鸡脯肉撕成细丝肉
-
步骤2/6
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麻豆腐捏成泥,加入蛋清,搅拌均匀,放入干淀粉、融化的猪油,放入一半的盐和白胡椒粉,一起搅拌成泥,再放入肉馅,搅拌均匀
-
步骤3/6
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将豆腐泥搓成丸子,放入油锅,煎至表面金黄
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-03-28
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