豆花香辣鱼
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豆花鱼是以草鱼为主要食材,豆腐脑、大豆、红辣椒、大蒜、大葱为辅料做出来的一道美食。口味麻辣鲜香,属于川菜,滑爽细嫩。
营养分析
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24克
126克
14克
766
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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原料准备,所有食材洗净待用
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步骤2/13
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鱼切片洗净,沥干水分,倒入料酒豁匀,最后倒出盆中的料酒不用。
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步骤3/13
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放入盐码味,用手不停的拌鱼,直到鱼片发粘时才能停止。因鱼头块大,最好单独拿出来腌制。注意:盐要放多点,熟后再放盐是无法入味的,所以宁多勿少。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2018-03-26
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