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成都小吃之蛋烘糕的做法

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成都小吃之蛋烘糕

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到成都必吃小吃蛋烘糕。自己做也不错

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉 140克

、

鸡蛋 2个

、

水 140克

、

酵母 2克

、

小苏打 1克

、

糖 35克

、

盐微量

、

肉松，火腿适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有配料调匀
步骤2/9 点击查看大图
发酵2小时，看到面糊有气泡且面糊长大2倍即可
步骤3/9 点击查看大图
馅料可以随意准备自己喜欢的
步骤4/9 点击查看大图
培根可先煎香
步骤5/9 点击查看大图
先煎蛋烘糕皮，锅底刷油
步骤6/9 点击查看大图
一勺面糊
步骤7/9 点击查看大图
面糊快熟透夹入肉松等
步骤8/9 点击查看大图
夹培根等馅
最后一步点击查看大图
出锅马上吃是最好吃的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-25

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