草莓慕斯
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步骤1/11
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将黄油融化好、饼干打成碎
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两者混合
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步骤3/11
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拌匀
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步骤4/11
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放入活底蛋糕模,底下垫油纸
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步骤5/11
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按压均匀,放一边备用,不是夏天无需放冰箱
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步骤6/11
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边上贴草莓
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步骤7/11
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草莓打成酱放锅里微微加热,加入冷水泡好的吉利丁片,混合搅拌直至融化
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步骤8/11
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淡奶油打6分发,提起打蛋器缓慢滴落不消失
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步骤9/11
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草莓吉利丁液放凉后和淡奶油混合均匀
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步骤10/11
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倒入铺好草莓饼干底的蛋糕模,放冰箱冷藏4小时以上
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最后一步
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将磨具放热水两三秒取出即可完成脱模
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-21
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