是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
草莓慕斯蛋糕（8寸）的做法 点击查看大图

草莓慕斯蛋糕（8寸）

浏览 308417 · 收藏 2772 · 学做 37
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

美丽的花苑

姐姐咖啡馆新开业～特别制作（其中草莓慕斯最受欢迎～_～）附上戚风蛋糕底制作
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
戚风蛋糕底：鸡蛋 5个（小个）
、
低粉 90克
、
玉米油 60克
、
牛奶 约70克
、
细砂糖 约60克
、
香草精（可无） 两滴
、
柠檬汁（或白醋） 几滴
、
玉米淀粉（可无） 约5克
、
慕斯液：吉利片 18克
、
牛奶 100克
、
动物淡奶油 400克
、
绵砂糖 40克
、
草莓果酱（鲜草莓500克加100克糖）
、
柠檬汁 50克
、
蛋糕镜面：吉利丁片 3克
、
绵砂糖 20克
、
草莓果酱 50克
、
清水 50克
、
装饰：
、
带叶草莓 适量
烹饪步骤
小贴士

1烤戚风蛋糕的过程可以参考一下我之前发的的，基本都是一样的；2慕斯部分的淡奶油也可以减少一点，换等量的酸奶；3草莓偏酸的要增加糖的分量；4镜面的颜色如要做深色一点就必须加果酱减水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

换个做法

草莓慕斯蛋糕的其他做法

草莓慕斯蛋糕的相关分类

萝卜丸子 腌萝卜 糖葫芦 冰糖葫芦 萝卜汤 羊肉汤 更多

草莓慕斯蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许