一口鲜嫩酱油鸡
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这道菜我试过用半只鸡或是两个鸡腿做,想吃嫩一点可以做鸡腿,时间都是差不多的,做法也一样!这道菜建议在砂锅里做!
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
2只
、
小葱
3根
、
姜片
4-5片
、
香菜
少许
、
味极鲜酿造酱油
半碗
、
冰糖
适量
、
水
半碗
、
酱油和水的比例是1:1
、
老抽(可放或不放)
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
把鸡腿洗干净晾干血水,姜切片,葱切三段备用
-
步骤2/6
取砂锅一只,放入葱段 姜片垫底
-
步骤3/6
按1:1比例加入酱油和清水,并加入适量冰糖,这个看个人喜好。加入老抽,上色漂亮点。汤汁能没过鸡腿一半就可以了。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2018-03-20
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