莴笋炒肉
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步骤1/7
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肉切成丝撒上淀粉。
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步骤2/7
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切成块备用
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步骤3/7
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油热放葱姜蒜辣椒。
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步骤4/7
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炒香放肉块。
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步骤5/7
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再放莴笋。
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步骤6/7
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放淀粉。
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最后一步
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放盐,料酒,盐,糖,极味鲜可以放点,出锅.
不能炒的太久不然就不鲜了。刀工要好
,不能太厚。肉不能炒久了!刚变颜色就得下莴笋不然老了不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-18
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