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辣椒小炒肉的做法

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辣椒小炒肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 200g

、

姜蒜、料酒、生抽、老干妈香辣脆、老抽、糖少许

、

杭椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉切片，用一勺生抽、半勺老抽、一勺黄酒腌
步骤2/5 点击查看大图
辣椒切段，放在不粘锅里干炒
步骤3/5 点击查看大图
炒到表皮微黄就可以盛出备用
步骤4/5 点击查看大图
锅里放油、大蒜末、姜片，葱，炒出香味以后放腌好的肉片爆炒，觉得味道淡的话再加一勺蚝油，起锅前加入干炒过的杭椒段，稍微翻炒一下就可以出锅
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杭椒干炒，不会太辣

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-12

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