鸡蛋牛奶焦糖布丁
敲好吃的哇~
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步骤1/8
将蛋清和蛋黄分离,把蛋黄打散,放一旁备用~
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步骤2/8
白糖A倒入锅中,倒入少许水(只要加平时吃饭的勺子一勺就好,不能太多!!!)
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步骤3/8
开小火煮至焦糖色后,关火加入两勺热水,分别倒入模具中
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步骤4/8
将200ml牛奶以及白糖B加入打散的蛋黄中搅拌均匀,分别倒入模具中
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步骤5/8
把装好的布丁放入锅里中火隔水蒸12分钟即可出锅
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步骤6/8
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duang~
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步骤7/8
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啊嗯,好吃,超顺滑~(「・ω・)「
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最后一步
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再来一口~
温馨提示:做焦糖时要开小火哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-11
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