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鸡蛋牛奶焦糖布丁(8/8)
将蛋清和蛋黄分离,把蛋黄打散,放一旁备用~
白糖A倒入锅中,倒入少许水(只要加平时吃饭的勺子一勺就好,不能太多!!!)
开小火煮至焦糖色后,关火加入两勺热水,分别倒入模具中
将200ml牛奶以及白糖B加入打散的蛋黄中搅拌均匀,分别倒入模具中
把装好的布丁放入锅里中火隔水蒸12分钟即可出锅
duang~
啊嗯,好吃,超顺滑~(「・ω・)「
再来一口~