低糖绿豆糕（香芋豆沙馅、蔓越莓馅、豆沙馅、绿茶味）
外面卖的觉得吃起来呴嗓子，太甜了，油也太大了，但夏天适合吃一些绿豆，清热解毒，所有就自己动手了哈哈哈
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步骤1/12
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绿豆泡水24小时，然后用手一搓皮就掉了（强烈建议直接买去好皮的，要不然一定会疯掉的）
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去好皮的
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步骤3/12
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锅内放水，蒸连上放屉布，在把绿豆平铺上蒸熟
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步骤4/12
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整到这种程度就可以了，用手轻轻一碾就是沙
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步骤5/12
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正好芋头捣成泥，简单方法，把芋头放入保鲜袋，然后赶成无颗粒状
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步骤6/12
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绿豆料理机打成泥（同芋头方法、捣成泥）哈哈都可以，只要无颗粒，然后加入糖粉、黄油小火炒（如果做绿茶味，此步骤加一点点绿茶水，一大勺足矣）
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步骤7/12
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炒成这样就可以啦
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步骤8/12
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芋头泥按扁，放入豆沙搓成球（只做豆沙就把豆沙搓成球，做蔓越莓就把蔓越莓干和炒好的豆沙混合）
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再然后就去豆沙包在搓好的球外面，然后压膜蔓越莓直接压膜就可以啦
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芋头豆沙馅口感丰富一些
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红豆沙也不错
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最后一步
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蔓越莓酸酸甜甜，冰箱冷藏后更好吃
1、个人不喜欢加太多糖，油，会觉得腻，正常的话是加入60g黄油，90g糖的量
2、喜欢吃清淡的，可以吃到去绿豆的清香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-15
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