豆果美食
红烧平鱼的做法 点击查看大图

红烧平鱼

浏览 8.7万 · 收藏 374 · 学做 1

杨林厨艺

平鱼(Pomfret)，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼。因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。平鱼可红烧、干烧、熏制、醋熘、清蒸等。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
平鱼 2条
、
葱姜蒜 适量
、
生抽 老抽 适量
、
糖 盐 适量
、
料酒 2勺
、
干辣椒 3-5个
、
醋 1勺
、
植物油 适量
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-07

换个做法

红烧平鱼的其他做法

红烧平鱼的相关分类

棒棒糖 年夜饭 八宝饭 牛轧糖 帝王蟹 雪花酥 更多

红烧平鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许