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西餐→牛排意大利面的做法

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西餐→牛排意大利面

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30–60分钟 | 切墩(初级)

意大利面 200g

、

小番茄 8个

、

洋葱半个

、

盐适量

、

黑胡椒适量

、

橄榄油适量

、

番茄酱适量

、

西蓝花适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材～牛排（腌制好的），以下西蓝花、小番茄、洋葱、清洗干净待用。再加上螺丝形意大利面（扁身的也可以，看个人爱好）。
步骤2/5 点击查看大图
多放水烧开放入意面，加盐适量，加橄榄油适量，用筷子轻轻搅拌，两三分钟一次，直至熟透沥干水分直接摆盘。煮面的同时另起一锅，水烧开将西蓝花焯水，熟了沥水摆盘。（接了个电话，忘了拍图了，大家自己脑补一下哈！）O(∩_∩)O
步骤3/5 点击查看大图
倒入橄榄油煎荷包蛋，我用了模具，这样摆盘好看。将两边煎黄煎熟即可，喜欢单面的也可以哦！接着煎牛排，根据自己喜好看煎双面几分熟，我煎的八分熟O(∩_∩)O（又忘了拍了，不好意思啦！下次再做，补上缺的步骤）。
步骤4/5 点击查看大图
另起一锅，倒入橄榄油或者色拉油，将洋葱末，小番茄片倒入偏炒，加入番茄酱翻炒片刻，倒入意大利面上即可（或者加入意大利面直接一起偏炒也可以）。这样意面就ok了，不加牛排的话搅拌均匀就可以吃了。
最后一步点击查看大图
加上煎好的牛排，是不是美的不要不要的，又是一个样哈！

小贴士

想像一下，晚上点上两只小蜡烛，倒上红酒，摆上刀叉，是不是美得不要不要的。流口水了吗？赶紧学做吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-06

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